回味武城煊饼：70、80后的共同回忆

认识武城煊饼大概是在小时候的物资交流大会上吧。在90年代物资交流大会非常的火，俗称“赶会”，不仅能看到各种表演，什么歌舞、杂技、飞车、马戏，什么什么表演外，对于小孩子来说最重要的就是能吃到什么好吃的了，这个武城煊饼也是当仁不让，绝对可以占据C位。

武城煊饼当时都是扎一个草棚子或者帆布棚子，棚前支着两个劈柴炉子，一个是烙制的，一个是烧着的石子，棚子口挂着幌子，郭庄煊饼，郭庄正是武城地界。买卖人先烙制然后在石子上烤制，香气扑鼻。尤其是最显眼的位置摆着的煊饼馅子最为诱人，看着都是满满的肉，让人垂涎三尺。这时候逛累了逛饿了的孩子都会闹着要一个煊饼来解馋，或者看完节目的几个老爷们儿在煊饼棚子里喝点小酒来放松一下身心。

在90年代初，物资尚还匮乏，能吃到这种煊饼还是相当满足，烟熏味、肉香味加上表皮的酥脆感常常让人大快朵颐，那唇齿留香的感觉几乎好几天都消散不了。作为80后的小编至今仍在怀念当时的味道。

虽说在我生活的小县城现在仍旧有卖煊饼的，但是没有了劈柴，也很少有用石子烤制，缺少了许多味道，尤其是现在食物丰富，我也是人到中年很难消受得了这种肉类食物，再次品尝反而没有了小时候的味道。小时候的味道只能在回忆里，在梦里，如今再想有那种感觉真的是很难了。