东北人早餐盛宴：这顿价值不菲的“神仙早餐”究竟有何魅力？
发表时间: 2024-11-25 16:48
宝宝们好呀～
还记得上周我去东北玩的时候，在朋友家吃到一碗太阳还没出来就煮好的酸菜炖大骨，那个味道真的绝了！
刚感叹完东北人多会吃，今天就刷到一个东北女子晒的早餐，直接给我整不会了！
天呐！
那满满一桌的美食让我直呼：“姐妹，这也太上头了吧！”要不是亲眼看到，打死我也不信这是一顿早餐。
看完我直接社死，原来我这个美食达人的早餐档次竟然这么低！
话不多说，赶紧和宝宝们分享一下这顿神仙早餐都有啥，顺便给大家科普一下这些美食的营养价值～
第一道就王炸级别 - 酸菜炖大骨！这可是东北的招牌菜呀！
东北盛产大白菜，当地人巧妙地把白菜腌制成酸菜来储存。
宝宝们知道吗，发酵后的酸菜不仅保存期更长，营养价值还上升了好几个level！
维生素C含量比新鲜白菜还高，而且富含乳酸菌，对肠胃超级友好。
配上炖得软烂的大骨头，骨头里的钙质都溶在汤里了，一大早来这么一碗，不光开胃，还能给一天的能量打好底子！
第二道更绝 - 酱大骨！看到这道菜我都要跪了！
要做好酱大骨至少需要两个步骤：先把大骨焯水，再用酱油、料酒、八角等各种调料慢慢炖。
整个过程怎么也得一两个小时。
想想这位姐妹凌晨3、4点就得起床忙活，这也太能宠老公了吧！
而且大骨头富含胶原蛋白和钙质，对皮肤和骨骼都特别好，难怪东北人都这么白净！
接下来就更有排面了！ 清蒸东星斑 简直是鱼中的“爱马仕”！
这可是深海野生鱼，市面上根本买不到人工养殖的。
它的蛋白质含量超高，最神奇的是人体吸收率能达到80-90%！
而且富含DHA和EPA，对眼睛和大脑发育特别好。
清蒸的做法最能保持它的原汁原味，鱼肉嫩滑，蛋白细嫩，一口下去简直让人升天！
白灼野生斑节虾 更是让我惊叹！
宝宝们知道吗？
野生斑节虾的虾青素含量比普通虾高20%！
虾青素可是超强抗氧化剂，常吃能让皮肤白嫩嫩的。
而且野生斑节虾生长在深海，肉质特别紧实鲜甜。
白灼的做法最能保持营养，虾肉晶莹剔透，粉嫩可人，配上蒜蓉就能让人吃到扶墙出！
那 现炸的油条 更是绝了！
市面上的油条多少沾点油重复使用的嫌疑，但这位姐妹直接在家现炸，外酥内软，金黄酥脆，蘸点豆浆简直是人间美味！
油条虽然是高热量食物，但适量食用其实挺好，特别是早上吃，一天的运动量完全能消耗掉。
配上一盘开胃解腻的 黄瓜咸菜 ，咸香清脆，给整顿早餐都加分不少！维生素和膳食纤维含量都很高，帮助消化的同时还能美容养颜。
这整桌早餐花了2000多，但宝宝们别光看价格，看看这满满的爱意和用心！东北人是真的太会吃了，而且特别懂得享受生活。不过宝宝们也别着急酸，想学可以先从简单的开始：
对了，宝宝们要是觉得一个人在家做太麻烦，我给大家支个招：可以周末一次性炖好几份汤，分装冷冻起来，平时热一下就能喝，营养也不会流失太多哦！
看完这顿早餐，我觉得我得好好反思一下。平时总觉得随便对付一下就行，其实早餐真的特别重要。一顿营养丰盛的早餐不仅能让人心情愉悦，还能提供一天所需的能量呢！
宝宝们平时最爱吃什么样的早餐呀？
欢迎在评论区和我分享！
要是你家另一半给你准备这么丰盛的早餐，你会不会感动到哭？
反正我已经被这顿神仙早餐馋哭了，天天吃这样的早餐，让我胖十斤我都愿意！