养生必备：老祖宗传下来的“灭火汤”，领略传统智慧的力量！

厨房小白也能秒变大厨！5‏ 款宝藏家常汤品来袭

一、还在为每天喝啥汤发愁？秘籍在这儿啦！

咱每天吃饭的时候，要是能端上一碗热乎乎、香喷喷的汤，那心里可太美了，浑身都透着股舒坦劲儿。可一迈进厨房，瞅着那些五花八门的食材，脑袋就大了，根本不知道咋搭配、咋鼓捣才能弄出好喝又有营养的汤。别上火，今天就给大伙把 5 款家常汤品的神秘面纱给揭开，这些汤要用的食材，在菜市场里一抓一大把，做法简单得超乎想象，保准你看完就能轻松变身煲汤⁧高手，到时候全家老小都得抢着喝，是不是眼巴巴地想赶紧瞅瞅啦？

二、南瓜豆腐汤：素食者的暖心之选

神奇变身步骤

把南瓜的皮和瓤去掉，切成一小块一小块的，豆腐也切成小块，扔到淡盐水里泡一会儿，再捞出来，把水沥干，这么做能‮让豆腐变得更紧实，下到锅里不容易散架。接着，把锅烧热，倒上油，油一热，把葱姜末往里一倒，“刺啦”一声，那香味立马就蹿出来了。再把南瓜块扔进去，快速翻炒几下，炒出香味后，加上适量的清水，大火把水烧开，然后转成小火慢慢炖，等南瓜煮得软软乎乎的，用筷子一戳就烂，这时候，轻轻地把豆腐放进去，慢慢搅拌均匀，再煮上几分钟，让豆腐把南瓜的香甜味都吸饱，最后撒上盐和鸡精调调味，一锅金黄金黄、诱人得不行的汤就出锅啦，喝上一口，暖烘烘的，从嗓子眼一直热到心窝里。

三、豌豆丸子汤：荤素搭配超鲜美

制作大冒险

豌豆洗得干干净净，葱姜切成末，放一边备用。把那些调料一股脑全加到猪肉末里，再打上一个鸡蛋，顺着一个方向使劲搅，就跟给肉馅做按摩似的，一直搅到肉馅变得黏黏稠稠的，拿筷子一挑，都能拉出丝来，这就算大功告成了。锅里加上水，烧开后转成小火，把肉馅用手挤成一个个小丸子，下到锅里，跟下汤圆似的，等丸子全都浮起来了，赶紧捞出来。另外起个锅，加点油，把豌豆倒进去，翻炒几下，加上清水，大火烧开后转小火煮一会儿，再把丸子放进去，接着煮几分钟，出锅前加点盐、香油调调味，喝一口汤，咬一口丸子，那鲜味，能把眉毛都鲜得掉下来。

四、冬瓜薏米汤：祛湿利器来袭

煲汤小窍门

冬瓜把皮和瓤去掉，切成小块，薏米泡好后捞出来，把水沥干。锅里倒上油，油一热，把姜片扔进去，“刺啦”一声爆香，接着把冬瓜块倒进去，翻炒几下，再把薏米倒进去，加上清水，大火烧开后转小火慢慢熬，一直熬到冬瓜变得透明透亮的，跟水晶似的，薏米也煮得软烂软烂的，这时候加点盐调调味，喝了这汤，感觉身体里的湿气就像被一阵风刮跑了似的。

五、丝瓜竹⁦荪汤：素食界的鲜味担当

精心烹制路

丝瓜把皮去掉，洗干净，切成滚刀块，竹荪放到淡盐水里泡半个小时，把杂质去掉，再切成小段，扔到开​水里焯烫一下，捞出来把水沥干。把锅烧热，倒上油，先把鸡蛋液倒进去，等蛋液凝固了，用铲子搅散，盛出来。再倒点油，葱花扔进去爆香，把丝瓜块倒进去，翻炒几下，加上清水，大火烧开后转小火煮几分钟，让丝瓜熟透，再把竹荪段和炒好的鸡蛋放进去，接着煮一会儿，加点盐、鸡精调调味，出锅，那鲜美的滋味，没得说，谁喝谁知道。

六、雪梨莲藕汤：秋日润‎喉必备

轻松煲出美味

雪梨把皮和核去掉，切成小块，莲藕把皮
去掉，洗干净
，也切成小块，一起扔到锅里，加上清水，大火烧开后转小火慢慢煮，一直煮到食材都煮得软软的，加上冰糖，接着煮，等冰糖都融化了，要是喜欢，出锅前撒点枸杞点缀一下，这汤，干燥的秋天来一碗，嗓子立马就舒服多了。

七、小编有话说：用汤点亮餐桌，温暖生活！

以前老觉着煲汤是个难事，现在明白了，这些家常汤品做法简单得很，食材也好找，不管你是爱吃素的，还是想荤素搭配着吃，都能找到‭⁩适合自己的那一款汤。别再为每天喝啥汤发愁了，动动手，照着这些步骤做起来，让家人每天都能喝上美味又营养的汤，一家人围坐在一起，喝着热汤，唠着家常，多温馨呐，赶紧试试吧！