发表时间: 2025-01-06 10:57
第一款:凉拌木耳金针菇
1、 准备食材:金针菇、黄瓜、木耳、鸡蛋、胡萝卜
2、 金针菇过水煮熟捞出过两遍凉水备用
3、 黄瓜切丝、胡萝卜切丝装盘备用
4、 调一个灵魂料汁:空碗中加入葱花、蒜末、小米辣、芝麻、辣椒粉、淋上一勺橄榄油 一勺生抽。一勺陈醋 半勺代糖搅拌均匀
5、 煎两个荷包蛋
6、 所有食材摆盘 淋上料汁即可
第二款:金针菇炖娃娃菜
1、 准备食材:金针菇、娃娃菜 鸡蛋
2、 煎两个荷包蛋
3、 加入开水 再煮2分钟煮开汤汁发白
4、 再加入金针菇和娃娃菜煮两分钟
5、 加入一勺生抽
6、 再加入少许的盐和鸡精调味即可
第三款:娃娃菜牛肉汤
1、 牛肉切片 加入一勺生抽一勺蚝油、一勺淀粉、搅拌均匀 腌制5分钟
2、 少油蒜未辣椒面爆香
3、 加入2碗清水倒入白荣和豆腐煮开
4、 一勺生抽
5、 少许盐和鸡精
6、 倒入牛肉煮至变色撒上香菜即可
第四款:西葫芦鸡蛋饼
1、 西葫芦切丝撒上盐腌制5分钟去除水分
2、 打入三个鸡蛋搅拌均匀
3、 加入鸡精和黑胡椒
4、 小火慢煎即可
第五款:蒜蓉茄子
1、 蒜末 小米辣辣椒面 、一勺生抽、一勺蚝油、一勺香油、少许代糖加5勺清水搅拌均匀
2、 茄子蒸20分钟 凉凉后撕成条
3、 料汁倒入锅加热炒香
4、 倒入茄子里即可
第六款:凉拌金针菇
1、 准备食材:鸡蛋、金针菇、生菜
2、 生菜和金针菇过水烫熟后捞出 装盘备用
3、 鸡蛋煮熟切成块
4、 调一个料汁:空碗中加入葱花、蒜末、小米辣、芝麻、辣椒粉、淋上一勺橄榄油 一勺生抽。一勺陈醋 半勺代糖搅拌均匀
5、 搅拌均匀即可