发表时间: 2024-12-21 20:53
华阴南营包子这两年很红火,随便在抖音、头条搜索下“南营包子”,平台就给你推出这方面的众多视频、文字等,以不同角度让你感受到它独特的美味。
南营包子
今天休息,开车到华阴长涧河蓄洪区“天鹅湖”,南迁飞抵此地的天鹅在这儿栖息过冬,吸引大批游客纷纷聚此观赏。游完结束时间尚早,返程路上顺便到网红打卡地南营包子转一转。
华阴长涧河分洪闸
华阴长涧河蓄洪区的天鹅
天鹅湖离南营村大约 5、6 公里,开车一会就到啦。路边立了一个“南营包子”大牌子,门口上方挂有“南营金升包子”的牌匾。到这儿已是下午,院子里已没有热热闹闹的场面,偶尔有几个人进来买包子,锅上面还搭有几笼包子还没有熟,几个人正在剥葱、摘菜,为明天包子备料。
南营包子店
我以为这是个老店,到老板这儿也应该是几代传承下来,和老板聊天才知,他这个包子店开在自家院子,也不过是五六年,由于皮薄馅足、味道独特,薄利多销,很受大家欢迎,在临潼、大荔等地也开了几家加盟店。老板说,刚刚有个咸阳人还要了二十五笼呢。
南营包子
南营包子
南营包子
这儿包子都是按笼点,一笼30个包子 30元,有大肉、豆腐粉条、肉沫粉条、茄子、地软粉条。等了几分钟,热气腾腾的一笼包子就放到桌子上啦,包子皮很薄,里面的馅都能隐约显现出来,给人一种强烈的食欲。
南营包子
南营包子
这几样包子,我觉得粉条肉沫包子最适合我的囗味,粉条弹弹劲道,肉沫香香,调料味比较重,吃起来特爽口。
南营包子一笼