红星二锅头绿瓶和蓝瓶，有何不同？

导语：都是红星二锅头，绿瓶的和蓝瓶的到底有什么区别？

提到白酒，相信大多数人脑海中首先浮现的便是茅台，五粮液，剑南春，除了这三款酒以外，还有很多人会想起二锅头，因为二锅头不仅在生活中较为常见，而且价格也相对亲民。

二锅头品牌繁多，不过北京产的二锅头在众多同类产品中堪称翘楚。

在这些品牌里，红星和牛栏山这两个名字大家耳熟能详，牛栏山二锅头近年来热度颇高，可红星二锅头的地位也不容小觑，毕竟它才是二锅头酿造工艺和品牌的奠基者。

红星二锅头来自北京，其酒厂于1949年创立。刚成立时，由于价格低廉，迅速赢得了北京老百姓的喜爱。

那个时期经济条件欠佳，而红星二锅头物美价廉，自然就成了大众的宠儿，在老百姓的支持下，又赶上国家经济蓬勃发展的好时机，红星二锅头在白酒市场稳稳地扎下了根。

二锅头的名字是有讲究的，这与它的酿造工艺息息相关，在酿酒过程中，第一锅产出的酒辛辣，刺鼻，并不适宜饮用；而第二锅所出的酒，口感恰到好处，再经过特殊的加工处理，就成了适合饮用的美酒，二锅头也因此得名。

多年来，红星二锅头发展顺遂，其中绿瓶和蓝瓶二锅头最为出名，销量十分可观，那么同样是红星二锅头，绿瓶和蓝瓶到底有什么区别呢？建议大家弄懂了再喝。

首先是原料的差别。

懂酒的人都清楚，原料对白酒品质影响重大，对比绿瓶和蓝瓶二锅头就能发现，绿瓶二锅头的原料中多了玉米这一项，即便二者有部分原料相同，但在配比上却大相径庭，就像不同的配方会造就不同的味道一样。

其次是度数不一样。

白酒的度数是个关键因素，绿瓶二锅头作为红星二锅头中的经典产品，度数划分极为细致，有43度、46度、52度、55度和56度多种选择，消费者可以根据自身需求挑选合适的度数。

相比之下，蓝瓶二锅头的度数选择就少了，只有43度和53度，其中，53度的蓝瓶二锅头口感更佳，所以受到不少人的喜爱。

判断一款酒的好坏，原料是一方面，口感才是重中之重，毕竟酒是用来喝的。

虽然二者都属于清香型白酒，但绿瓶和蓝瓶在口感上有很大差别，绿瓶二锅头是纯粮清香型，口感浓烈，粮香浓郁，喝起来容易上头。

而蓝瓶二锅头属于绵柔的陈酿型，口感相对柔和，没有绿瓶那么浓烈，入口也不那么辣，这种口感更符合年轻人的喜好。

看到这儿，大家应该就明白红星二锅头绿瓶和蓝瓶的区别了，不过喝酒还是得根据个人口味来选择，适合自己的才是最好的，其实在现在的白酒市场上，除了红星二锅头，还有很多纯粮酿造的好酒，却被我们忽视了。

就像我最近喝到的一款地方特色酒，南池翠N9酒，酒厂坐落于四川邛崃，品牌的初心就是为了打造一款消费者喝得起，没负担，但酒体品质不输大牌名酒的纯粮食酒。

为此，该品牌的酒厂多年来，一直潜心研究酒体口感，对比市面上上百款五粮名酒酒体，才研发出“五粮菌种”，生产了这款南池翠N9，这一系列一经推出，就在各大平台掀起了一阵热潮。

在各大网购平台上的搜索指数直线上升，居然高达160%，顾客的复购率居然也高达85%，不少回头客都直言这酒简直是送人佳酒的必选之一，百元出头的价格，就能享受不亚于三四百名酒口感。

这得益于酒厂在原料的选取上十分严谨，只用了5种优质谷物，基酒更是运用了固态酿造工艺窖藏了9年，再加入了15年的老酒相互融合，可谓是窖香味十足，入喉醇厚爽滑，不辣嗓子，尾调还带着点回甘，喝完让人流连忘返。

要是有感兴趣的酒友不妨好好挖掘挖掘。

对于红星二锅头蓝瓶和绿瓶的区别已经从原料，度数，口感方面一一举例出来了，希望大家看完之后可以弄明白两者之间的不同，也希望大家能找到属于自己的好酒。