人们常常说“冬天来了，春天还会远吗？”，如今“春天来了，你高兴吗？”

北京时间2月3日22时10分将迎来立春节气，虽然此时或还有雨雪天气，或还会春寒料峭，但毕竟寒冬已尽，万物逐渐复苏，生命开始蓬勃，春将回归大地，正所谓“从此阳春应有脚，百花富贵草精神”。

“春姑娘”来了，吃点什么呢？

这位“春姑娘”就是指今天是立春，春天来了。

我国立春有“咬春”的习俗，那该吃什么，才比较有寓意呢？

咬春是立春的节气习俗之一，指的是在立春这一日，吃吃萝卜、吃春卷、吃春饼等。中国民间在立春这一天要吃一些春天的新鲜蔬菜，既为防病，又有迎接新春的意味。

“咬春”的寓意

咬春是立春的节气习俗之一，具有丰富的寓意和象征，主要包括以下方面：

● 迎新纳吉：人们通过吃一些春天的新鲜蔬菜，如萝卜、春饼等，来迎接新春的到来，象征着新的开始和希望，表达对新的一年美好生活的期盼与向往。

● 祈福来年风调雨顺：咬春习俗承载着人们对来年农业生产顺利、庄稼丰收的愿望，寓意着祈求大自然给予充足的雨水和适宜的气候，以保障农作物的生长。

● 体现不怕苦精神：有说法称“咬春”取古人“咬得草根断，则百事可做”之意，体现了中国人不怕吃苦、坚韧不拔的精神，鼓励人们在新的一年里能够克服困难，努力奋斗，去实现自己的目标。

● 期盼丰收：像吃春饼等食物，也有欢喜迎春、期盼丰收的意思，春饼通常会卷入各种蔬菜，象征着五谷丰登，代表着人们对富足生活的期待。

● 象征吉祥如意：例如有的地方会让孩子咬萝卜，寓意着新的一年孩子吉祥如意，保佑家人在新的一年里平安健康。

记住:春天是播种希望的季节，春播了才能有秋收，一年之计在于春，愿大家都要播下梦想的种子，经过努力，开出梦想之花，相信“梦虽遥，追则能达！”