老于是土生土长的村里娃，小时候，除了油盐酱醋等这些生活物资需要到农村的大集或者村口的小卖铺去买，像家里吃的的蔬菜、粮食，甚至是大部分的零食，都不需要买，自己家就能产出。现如今，说句不夸张得话：绝大多数家庭的生活物资，90%以上都需要从超市采购。

所以，今天老于要跟大家分享的就是超市“打死”都不会告诉你的“秘密”，因为，你若是知道了，回头再去超市购物时，就能买到更为优质的食物。是不是不信？别急，下面老于就给大家详细说说，回头再去超市购物时，对照一下真假，你就明白了！

秘密一：1354就是最普通的大米

众所周知，有人喜欢吃黑龙江的五常大米，也有人喜欢吃辽宁的盘锦大米、宁夏的珍珠米、江西的万年贡米、河南的原阳大米等等。但是，不管你喜欢吃哪个地区，哪个品种的大米，切记大米的执行标准为1354的，统统都是最普通的大米。

其实，想要买到优质的大米，执行标准写的什么很重要。例如买五常大米，执行标准就是19266，而盘锦大米则是18824，河南原阳的大米则是22438等等。例如买五常大米，一个写的是1354，一个写的是19266，一定要选择后者，前者就是五常大米中品质最一般的而已。

秘密二：货架上越靠后的食物越新鲜

很多朋友到超市购物，在货架上选择各种食物时，往往只挑选自己喜欢的品类或者是品牌。其实，货架上所有的食物，越是靠前的，其生产日期就越早；反之，越是靠后的，把食物塞到货架最里面的，往往都是刚生产出来的。

秘密三：小包装比大包装更便宜

相信很多朋友去超市买食用油也好，买零食、米面、调味品等等，都认为大包装的最实惠，老于这么说，大家都赞同吧。其实，若是不赶时间的话，请各位朋友，不妨停下来计算一下，你会发现，超市几乎大多数的食品，小包装的要比大包装的划算。

秘密四：挂卤水冻的卤肉要谨慎

喜欢吃卤肉的朋友都知道，超市卖的卤肉，有的外层会挂有一层薄薄的卤水冻，美其名曰是新技术，为了改善口感。其实，这种卤肉是因为长时间没有卖出去，重新回锅后，挂上一层卤水冻，这样卤肉不新鲜的气味，就散发不出来，但是吃的时候，却会有一股子怪味。所以，遇到这样的卤肉就是谨慎了。

秘密五：去皮切块包装好的水果

关于这个秘密相信很多朋友都听说过。说实话，老于在这个上面也“缴了不少的学费”！每次看到被保鲜膜包裹的水果，关键还都热心的给你削皮去核等等，但是每次买回家吃的时候，十有八九味道都是不对的。其次，老于还发现，这些水果在切割的时候，根本不会清洗，卫生程度根本无法得到保障。

以上就是今天分享的内容，问一问朋友们，你们还知道哪些关于超市购物的小秘密，欢迎留言交流分享。我是老于，感谢大家的观看，谢谢！