文|犽犽乐

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在许多家长的眼中，孩子吃方便面就是“垃圾食品”，更是不健康的，但是却有一个很奇怪的现象，在每次抗震救灾的时候，似乎总能看到方便面的身影。

这到底是怎么回事呢？方便面“垃圾食品”的称号，到底是真是假呢？

为何总有方便面的身影

“天灾无情，人间有爱。”

1月7日的时候，西藏日喀则市定日县发生了6.8级的地震。

由于这次地震发生的位置刚好在高原高寒地区，再加上这里的地形非常复杂多变，其实也为救援以及难民安置问题增加了一定的难度。

但是在地震发生之后，各界人士全部都在尽自己所能帮助定日县共度难关，大量的救灾物资都在持续不断的运往灾区。

而在救灾物品中，方便面成为了“主力军”。

灾情发生之后，康师傅品牌联系到了当地的相关部门和救灾的公益合作伙伴，并且以迅雷不及掩耳之势为当地救灾提供了帮助，他们第一时间就将11000箱康师傅方便面以及一些饮用水送到了灾区。

除了康师傅之外，三养食品也为抗震救灾提供了非常大的帮助，1月8日的时候，三养食品紧急调配了10000箱泡面送到了灾区。

这也不是第一次在救灾的时候看到方便面的身影了，在很多天灾人祸发生的时候，方便面似乎成为了常客，并且能够迅速被送往灾区，为灾区中的人们提供物资支援。

不过这其实也是很多人不太理解的事情，方便面既不是军粮，而且平时也并不是非常受欢迎，甚至在很多人的心目中，还总是被贴上“垃圾食品”的标签，但是为何到了抗震救灾的时候，却总能看到方便面的身影呢？

事实上，这和方便面的便捷性和营养性有着非常大的关系。

对于灾区来说，水和电基本上都已经是处于断掉的状态了，人们肯定是没有足够的水和电去做饭的，想要吃上新鲜的饭菜更是一件十分困难的事情。

再说了，刚经历过灾难的人们，他们的心里状态和身体状态可能都受到了非常大的“冲击”，可能很多人短时间之内根本就恢复不过来，更别说做饭了。

而在这种时候，方便面就是最好的选择。

只需要有开水，就能够吃上一桶热乎的泡面，而且吃完之后还可以喝点热乎乎的汤，对于身处灾区的人们来说，这其实是非常方便的。

不仅如此，方便面足够长的保质期，其实也是它的一大优势。

一般来说，我们购买的方便面保质期最少都有几个月的时间，而对于灾区而言，如果提供一些保质期比较短的食物的话，短时间内要是吃不完的话，那么就会形成一种浪费。

再说了，给灾区运送物资，这个过程也是需要时间的，要是运送一些生鲜食品的话，是很难保鲜的，而且有的食物还比较脆弱，万一在途中经历颠簸的话，可能就会被压坏。

反观方便面，似乎没有这样的担忧，它本身就不怕挤压或者是摔打，所以说在抗震救灾的时候，方便面是具有非常大的优势的。

有的人认为，方便面是“垃圾食品”，是没有营养的，其实这样的想法是错误的，也是大家对方便面的“偏见”。

为啥被称为垃圾食品

“没有垃圾食品，只有垃圾吃法。”

说一个令人难以相信的事实，即便是人们对方便面抱有着不小的意见，但还是无法改变它早已身为世界第二大主食的这一事实。

要知道哪怕是放在俄罗斯，方便面的销量也常年保持着超过27%的增长速度，这就更不要说那些特别钟爱方便面的国家了。

而在如此受欢迎的前提下，方便面很难会是一个没有营养甚至是对人体有害的食物。

值得一提的是，对于方便面需要三十多个小时才会被人体彻底消化的说法，早就已经受到了一些权威机构的辟谣。

原本，这样的说法之所以被大众所深信不疑，完全是因为这一实验是由一位美国科学家所完成的。

可那些人却忽略了，这位美国专家所作的实验本就是为了观察消化才进行的，之后在经过进一步的错误解读，方便面就这么被误解成了一个不容易被人消化的食物。

甚至是在这样的基础上，还添加了类似于方便面防腐剂超标、方便面对人体有害的说法。

可事实是什么呢？主要由小麦粉所制成的方便面，不仅不会存在上述的问题，还会因为自身单一的构成发挥出不小的营养成分。

而对于任何食物来说，过量的单一服用都是不被推荐的，所以这样的缺点显然不能只放在方便面的身上。

包括防腐剂过多的问题，人们也是实在冤枉了方便面，不少专家都表示过，经过特殊方式做出的方便面面饼，根本没有必要添加防腐剂。

这一点同样适用于薯片、锅巴等食物的身上，要知道单单是防腐剂也是需要不少的成本的，在本来就没有必要的情况下，方便面厂商为什么要多此一举呢？

这样来看，方便面的优点确实不少，尤其是对于作为救援物资来说的话，既满足了运输方便与食用快捷的要求，对于人体的基本需求也能轻易的满足。

事实上，随着科技的进步，像方便面这样便捷的食品并不在少数，还记得自热火锅刚出来的时候，边防战士们终于也能在极端的天气下，吃上一顿既暖和又丰富的食物了。

或许这就是时代演变所带来的幸福感吧，在未来救援物资愈来愈丰富的前提下，所有人都注定将不再会为了基础的温饱而感到烦恼。

结语

总的来说，方便面并不像人们想象中的那般可怕，所以即便是充当救援物资也没有任何不妥之处。

更不要说是在面对危险时，只要能够让人吃的饱，任何食物都不会被嫌弃。