告别匆忙：自制一次蒸好的早晨营养球

早晨，是每一天生活的开场白，是新的希望和目标的开始。在冬日的清晨，吃点丰盛的早餐，便能抵挡严寒的侵袭。可大鱼大肉的早餐未必健康，未必营养，甚至会让你感到油腻。

那怎样才能吃到丰盛的早餐呢？答案早就来了， 自制“早餐营养球”，主要材料是紫米、花生、核桃和蜜豆，简单美味，菜鸟也能轻松搞定，快来试试吧。

第一章：早餐营养球的诞生，实在是太贴心了

01.寒冷的冬季，吃点什么早餐最合适？

到了冬天，早上吃点什么？这对于大多数人来说，都是一个值得深思的问题。面对寒冷的天气，我们通常更倾向于选择一些热量较高、能够提供温暖感的食物。

然而，过于油腻或高热量的食物又可能对身体健康造成负担，因此，选择适合冬季的早餐，不仅要考虑能够提供充足的能量，还要关注营养的均衡。 比如可以搭配香蕉、全麦面包、燕麦、坚果等健康食品，这些食物富含维生素、矿物质和纤维素，能为身体提供充足的营养。

02.早餐吃不腻的答案——营养球

传统的早餐虽然简单方便，但往往难以满足营养需求。而早餐营养球则以其丰富的营养成分和独特的口感，成为了一种备受追捧的早餐选择。

这些小球不仅能够满足人们的味蕾，还能够提供必需的蛋白质、纤维素和各种维生素，营养和口味平衡得实在是太完美了。

第二章：早餐营养球的做法，超简单的懒人早餐

谁说营养和美味不能兼得？接下来，让我们一起探索早餐营养球的完整制作过程，确保每一口都能享受到健康与美味的完美结合。

做法①：准备食材，看看有哪些材料适合制作营养球

第一步：准备紫米

制作营养球的第一步是准备紫米。要确保紫⁢米新鲜，避免选择过期或变质的紫米。洗净紫米后，浸泡在水中至少4小时，确保米粒吸水充足。浸泡后的紫米应该呈现出饱满的状态，这样在蒸煮时更易入味。

第​二步：准备花生和核桃

花生和核桃也是制作营养球的重要成分，它们都富含营养，可以增强营养球的风味和口感。选择新鲜的花生和核桃，确保没有变质或发霉的情况。

如果买的生花生，记得提前炒熟，待其冷却后，去壳取出，捣碎成细末，放置备用。核桃也可以捣碎，也可以把核桃切成小块，方便后面和紫米混合。

第三步：准备⁤蜜豆

蜜豆在营养球中起到增添口感的作用，同时也可以增加营养成分。选择新鲜的蜜豆是关键，避免使用过期或变质的蜜豆。

蜜豆可以直接使用罐装或冷冻的蜜豆，或者自己提前煮熟的蜜豆，这样可以省去清洗的时间，不管是哪种，记得提前解冻，在放入营⁡养球的时候， 把豆豆压扁，便于和其他食材混合。

做法②：制作营养球，3种食材混合在一起即可

步骤1：紫米蒸熟，放凉

在锅里加入适量的水，将锅放在火上，水温升高后，即可将浸泡好的紫米放入锅中蒸熟。蒸制的过程中，注意保持水温适中，以确保紫米能够充分蒸熟。小心不要让水温过高或过低，以免影响紫米的口感和质地。

蒸好的紫米应该呈现出光泽感，米粒饱满，口感韧性十足，接着拿出来放凉， 放凉后的紫米米粒之间的距离变大，可以更好地吸收其他食材的味道，同时降低粘连的可能性。

步骤2：将花生和核桃捣碎，放入碗中

将花生和核桃捣碎后，放入碗中，搅拌均匀。 如果喜欢颗粒感，可以使用手动工具捣碎，也可以使用搅拌机等电动工具进行捣碎，这样可以节省时间和精力，只需注意不要过度搅拌，以免碎得过细，失去颗粒感。

步骤3：将紫米、花生、核桃混合在一起，加入少许盐和糖

混合紫米、花生和核桃，加入少许盐和糖，不仅可以增加营养，还可以为菜肴增添风味。 你可以根据个人口味和喜好，适量调整盐和糖的用量，以达到最佳的口感效果。

同时，确保将所有食材彻底混合，以便均匀分布，便于后面捏成球。

步骤4：用手捏成球，放入蒸锅蒸十分钟

将紫米⁨混合物捏成球状，放入蒸锅中蒸十分钟后即可享用。这种简单的制作方法，不仅能保证紫米的营养价值，还能保持其口感和口感，适合忙碌的上班族和家庭。

如果没有蒸锅， 你还可以使用微波炉进行加热，将紫米混合物放入微波炉-safe的容器中，设置适当的功率和时间进行加热。

做法③：享受美味的营养球吧，越吃越上瘾

one.尝一口，香甜的紫米和花生、核桃混合，口感丰富

尝一口，紫米营养球的香甜味道瞬间在口腔中蔓延开来，紫米、花生和核桃的味道在口中交织，形成了一种独特的风味，让人忍不住想要再来一口。

此外， 你还可以根据自己的口味偏好，加入一些其他的配料，如红枣、枸杞等，进一步提升营养价值。

two.根据自己的口味调整甜度，不喜欢太甜可以省略糖

根据自己的口味调整蜜豆的甜度和量，可以让营养球的味道更加适合自己的口味。如果你喜欢 甜食，可以增加蜜豆的量和甜度；如果你不喜欢过于甜腻的食物，可以减少蜜豆的量和甜度。

注意不要过度加入蜜豆，以免影响营养球的口感和外观，你可以根据自己的口味，逐渐调整蜜豆的比例，直到达到自己喜欢的口味为止。

three.一次蒸好放冰箱，随吃随取

将营养球放入冰箱中保存，保持其新鲜度和口感。

可以在早上直接取出几颗享用，快速方便，不需要额外的准备时间，适合忙碌的早晨。

第三章：早餐营养球的好处，不仅适合冬季

①.超级省时省力的早餐，不用大费周章؜

早餐营养球的制作过程简单而快捷，不需要太多的时间和精力，只需将紫米、花生和核桃放入碗中，搅拌均匀后捏成球状，放入蒸锅中蒸十分钟即可，非常适合忙碌的上班族和家庭。

②.适合换着花样吃，吃腻了换食材也很简单

根据个人口味和喜好，想要换着花样吃营养球也非常简单，只需更改食材的种类和比例即可。 比如加入一些坚果、干果或巧克力等配料，也可以加入一些果汁、牛奶或酸奶等调味品，增加营养价值。

③.适合给孩子制作，健康又营养

早餐是一天中最重要的一餐，对于孩子来说，更是如此。孩子的身体和智力发育都需要充足的营养，因此，早餐的营养不可忽视。 比面包、牛奶什么的，营养球的营养成分更丰富，提供了必需的蛋白质、纤维素和各种维生素，对孩子的健康成长非常有帮助。

在制作早餐营养球时，可以根据孩子的口味和喜好来选择食材。例如，可以加入一些新鲜的水果、坚果或谷物等，营养价值更高。

而且，这种健康的早餐既能满足孩子的口腹之欲，又能提供充足的能量，让他们在学习和运动中更加精力充沛。

看到这里，你是否已经开始考虑制作一些健康、营养、美味的早餐了？那么，快来试试这款简单易做的“早餐营养球”，让你的早晨从此不再单调！

当然，如果你有其他早餐的创意，也欢迎分享出来，让我们一起探索更多美味的早餐吧！关于早餐的制作，你有什么心得呢？欢迎在评论区分享哦~