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前几天几个老朋友在家聚会，到了下午有些饿了，我拿起手机想点一些甜品奶茶来当下午茶。

朋友说最近学会了一个新甜品，叫约克郡布丁面包，要给我们露一手。名字听着还挺洋气的。

刚一出锅就满屋飘香，外皮烤得焦香酥脆，里面还是松软的，吃起来好有嚼劲。

没想到这个约克郡布丁面包的口感和它的名字一样惊艳，吃了一口就爱上了。

朋友连着做了2锅都不够我们吃，我赶紧跟她要了配方，回家搬出闲置已久的空气炸锅复刻了一大盘。这是我近期最爱的一款面包，真的超级好吃的。

有时候自己嘴馋了，孩子馋零食了，我就会安排做一锅。搅一搅，烤一烤就能吃，做法超级简单。

一出锅我俩能消灭一大半，根本等不到它凉了。好吃到停不下来的那种，幸福感瞬间提升。

为什么我没有早点发现这个做法，每次去面包店都要花几十上百块钱。自己在家做，实惠，干净，好吃。性价比超级高。

今天我也把这个配方分享出来，真心建议你们去试试，早餐/下午茶首选。

准备食材：70g面粉，100ml牛奶，2颗鸡蛋，8g白糖，2g盐

面粉就用家里平时做包子的中筋面粉，一定要用中筋才可以成功的哦。

具体做法如下图：

1.将所有的食材放一起，搅拌至无疙瘩的状态，盖上保鲜膜放冰箱冷藏一个小时。

2.纸杯模具底部刷一层油（更好脱模），再把面膜倒进去，5分满就行。

3.空气炸锅170度烤15分钟就可以了，膨胀后会自动脱模。

烤的中途不要打开空气炸锅哦，打开后会自动回缩，影响口感。

刚出锅巨蓬松，超松软，吃上一个就被狠狠地种草了。

朋友们，快快去安排起来，这玩意儿真的超级好吃的。