探索萝卜的世界：蔬菜中的人参传说！

相信大家都听过一句话~

冬吃萝卜夏吃姜[呲牙][呲牙]

虽然一年四季都有萝卜，目前的冬季算当季品。

常见的有白萝卜和青罗卜

看得出来，萝卜是一种常见的根茎类蔬菜，

学名：Raphanus sativus 。

属于十字花科萝卜，一年生或二年生草本植物 。

形态嘛~

根茎呢是肉质，形状多样，有长圆形、球形或圆锥形，根皮颜色有绿色、白色、粉红色或紫色 。

叶子呢，基生叶及茎下部叶有长柄，大头羽状分裂，被粗毛；茎中、上部叶长圆形至披针形，向上渐变小 。

花：总状花序，顶生及腋生，花淡粉红色/淡紫色或白色 。

果实：长角果，不开裂，近圆锥形，种子间缢缩成串珠状，种子1-6粒，红褐色，圆形，有细网纹 。（这里没图图了）

当然在它还没想大之前的它萝卜苗。也是营养好吃：打汤，沙拉等（这个都能说一篇）来个图就行了

回归正题，萝卜的价值也高哦~

维生素C，膳食纤维，木质素，多种酶等等，好处多多~

食疗好处：味甘、辛、性凉，入肝、胃、肺、大肠经，所以清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞

医用方面因为含的元素

对消化、呼吸、泌尿系统等疾病均有一定食疗或辅助治疗作用，如食积腹胀可生捣汁饮用，咳嗽咳痰可切碎蜜煎嚼咽等 。

以前家里种多了，吃不完，也是有一定的储存方式。做成罗卜干

调味了有味道直接吃的罗卜干和没调味的萝卜丝都有~

都是晾晒干的~

也爱吃萝卜，因为它是两广地区必不可少百搭材料[爱慕][爱慕][比心]

第①就是做汤【列举不完~[呲牙][金牌]】

第②就是炒菜嘛~

第③做粥

第④其他做法：用来包饺子，做萝卜饼，凉拌，做广西特色酸野[星星眼][金牌]

看着这么有食欲和好处~

也有需要注意的事项

下面说的人群不适合吃白萝卜：

1-体质虚寒者，例如平时容易手脚冰凉、畏寒、面色苍白的人。因为白萝卜性凉，这类人群食用后可能会加重体内的寒症，导致脾胃虚寒，出现腹痛、腹泻等症状。

2-患有胃肠道疾病，如胃溃疡、十二指肠溃疡的人。白萝卜中的某些成分可能会刺激肠胃，导致肠胃黏膜受到伤害，使病情加重。

3-正在服用中药的人，特别是服用人参等补气药材时。因为白萝卜有行气的作用，会减弱人参等补气药物的药效。

[碰拳][碰拳]都需要注意哦~[加油][比心]

[金牌][金牌][金牌][金牌][第二][第二][第二][第二][铜牌][铜牌][铜牌][铜牌]

经典膳食人人都喜欢，在养生汤中，五行蔬菜汤就是一味经典[星星眼]以独特的性味配比，强大的功效和超优的口碑，在全球刮起了一股五行养生风。

具体说下这个风靡全球的五行蔬菜汤

五种是哪些呢？

五色对应五行（金木水火土）：白萝卜，白色；白萝卜叶，青色；胡萝卜，红色；牛蒡，黄色；香菇，黑色。

怎么做呢？附上材料做法[拿捏][加油]

白萝卜300~400克，白萝卜叶130~200克，胡萝卜130~200克，新鲜牛蒡130~150克（如果是干的牛蒡15g），干香菇三个。

①五种材料带皮切大块，放入不锈钢锅或耐热玻璃锅中；

②加入三倍菜量的水，大火煮沸，再转小火加盖煮一小时即可。

小贴士[送心]

1.干香菇必须选择日晒干的。

2.小火煮的时候，中途不要掀开锅盖。

3.剩余的蔬菜汤冷却后放入冰箱保存，两天内喝完。

家人们，萝卜相关的菜单也安排起来[鼓掌][飞吻][机智]