独家解析：茅台酒珍稀品种的市场价值及收藏策略

大家好，今儿咱们来聊聊酒桌上的“硬通货”——茅台酒。

说到茅台，那可是我国白酒界的扛把子，不仅口感醇厚，回味悠长，而且还自带一股子尊贵范儿，逢年过节、商务宴请，都离不开它。

但你知道吗？此类茅台酒，要是你家里有，那可千万别轻易开瓶喝了，因为它们现在的市场价，已经破3万元，白白喝了那可真叫一个可惜！

“此类”茅台酒——铁盖茅台

上世纪80年代，茅台酒厂为了提升包装质量和防伪效果，从1984年开始全面转型，采用了扭断式铝盖设计，这种铝盖轻便、耐腐蚀、密封性好，非常适合长时间保存，因此被大家亲切地称为“铁盖茅台”。

从1985年一直延续到1996年8月，这期间生产的茅台酒，无论是外销的飞天牌还是内销的五星牌，都采用了这种标志性的铝盖包装。这段时期的茅台酒，工艺成熟，品质稳定，因此备受收藏家和消费者的青睐。

铁盖茅台按照不同的分类标准，可以分出好几种。

第一种分类是按时间来分，从1985年到1996年，每年的铁盖茅台都有自己独特的历史价值和市场地位。比如，1990年的铁盖茅台，当年总产量只有1880吨，五星牌内销零售价才109元，但现在估价已经高达16万到18万一瓶了。

第二种分类是按照品牌和用途来分，主要有飞天牌和五星牌两种。飞天牌铁盖茅台主要用于外销，顶部有红色圆球和艺术字体组成的图案，非常美观；而五星牌铁盖茅台则主要用于内销，没有红色圆球，但同样具有收藏价值。

还有一种珍品铁盖茅台，这是茅台酒厂的高端产品，酒质特殊，礼盒包装内还搭配了铜酒爵，更显尊贵。这种珍品铁盖茅台从1986年开始生产，到1996年8月停产，数量稀少，收藏价值极高。

目前，不同年份的铁盖茅台价格各不相同，但总体来说，都是高价难求。比如，1986年的飞天牌铁盖茅台，拍卖价格已经从每瓶3.66万元涨到了3.99万元，甚至有部分卖家起拍价格高达每瓶4.5万元。而像1990年到1995年之间的铁盖茅台，估价也都在十几万到几十万之间。

因此，“铁盖茅台”可值钱了，家里要有的话，可别随便喝了。要是没有的话，也不用急，市面上还有好多好酒能收藏。或者，你要是就想尝尝老酒啥味儿，也可以挑些亲民的粮食酒，比如下面这两款。

南池翠N9

这款酒酿好了得存上九年，才能拿出来卖，一出手就是老酒了。

而且，还是老牌酒厂亲自带着团队酿的。酒厂坐落于我国浓香白酒核心产区四川邛崃，做了三十多年的酒，对浓香酒的了解深得不得了，还在上世纪末就被评为“老八大原酒厂”之一。

酿酒的方法也是照着高标准来的，用的是大曲固态工艺，这个工艺最麻烦了，得花上100多天的时间才能酿成酒，中间有上百道工序。

工艺这么复杂，对原料的要求也高，得经得起蒸煮和发酵，最好的就是本地五种优质粮食，皮厚个小，里面的支链淀粉结构多，用它们酿出来的酒味道才好，就是价格不便宜，好多酒厂都舍不得用。

但这酒的厂家为了保证酒的质量，用的全是这种粮食。很多喝过的酒友都说这酒的质量真好，要是放在大牌酒里，价格肯定还得涨一倍。

这酒的香味纯，口感也顺，喝着醇厚、细腻，窖香和粮食香混在一起，特别和谐，咽下去也顺畅，回味还特别长。喝了不头疼，也不口干。

白云边

白云边酒是兼香型白酒的代表，有茅香、泸香、汾香三种味道，是用纯粮食高温制曲酿的。

作为浓酱兼香型的酒，白云边12年闻起来主要是清香，还带着点甜甜的果香，感觉很细腻，两种香味的层次感处理得很好，喝着也柔顺，没有杂味，又甜又爽口，喝到最后还有酱香的味道。

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