发表时间: 2025-04-03 14:19
我们常喝的花茶严格分类上来说是属于“代用茶”,并不是真正的“茶”。因为里面只有花果和草本,真的没有茶。
但还有一类是“窨制花茶”,是利用茶叶的容易吸味与鲜花绽放香气的特性,把花和茶放在一起反复窨制而成。
最常见的是茉莉花茶,桂花茶、玫瑰花茶、 栀子花茶、均是以绿茶为底,分别与茉莉花、栀子花、桂花窨制而成。花不同,绿茶的选择不同,窨制状态不同,三款看似一样的花茶,却表现出不同的口感。
花茶哪款更好喝呢?下面推荐几款好喝的花茶给大家!
1.茉莉花茶代表品牌:
张一元、吴裕泰、茉潮、中莉
重点推荐茉潮的茉莉银针,浓郁的茉莉花香伴着烘青绿茶的茶香, 喝口满嘴茉莉花香,口感清甜,回甘久,连哈气都是香香的~
可️热冲可冷泡! 加了鲜奶就是一杯热乎乎的奶茶!低卡又健康!
2.桂花茶代表品牌:
吴裕泰、天福茶业
重点推荐吴裕泰桂花乌龙茶,桂花味儿很浓很上头,个人而言,温饮略有点甜腻,放凉后还不错。
3.栀子花茶
王德茗川茶、猴王、
重点推荐猴王,栀子花和明前绿茶窖制筛烘而成,香味柔和,回味甘甜,特好喝。3泡后入口还依旧有浓郁的栀子花香。
4.玫瑰花茶代表品牌:
花养花、紫金玫瑰、羽心堂、玫源
重点推荐羽心堂的玫瑰花茶,一打开就是浓浓的玫瑰香,不是冲鼻,泡开后花瓣是淡淡的粉色,和鲜花泡水后的一样,不像一些花瓣会有一圈一圈的痕迹,水的颜色不浓,但是闻着是不淡不重的月玫瑰甜香,味道也刚刚。
绿茶与茉莉花,栀子花,桂花都很配。茉莉花茶还是很经典的搭配方案。