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从零开始的烘焙冒险:在面包花园的成长历程

发表时间: 2025-01-26 22:03

从零开始的烘焙冒险:在面包花园的成长历程

受到 18 世纪和 19 世纪植物图画以及威廉·莫里斯William Morris) 的艺术和设计的启发

几何设计、花卉图案、鲜艳的色彩是 Hannah 烤了六年的自制面包卷的标志,拥有超过 20 万粉丝喜欢,《纽约时报》将其比作盛开的花园。

这一切都始于一份礼物,当时一位同事——Hannah 是罗利一所高中的历史老师——送给她一个荷兰烤箱作为她的婚礼,其中包括一份免揉面包的食谱。

Page 并不害怕接受这个挑战,这确实激发了她真正的热情:“第一次之后,”Hannah 说,“我尝试了大约六个月的商业酵母,然后我转而只烘焙酸面包。多么棒的面包啊!小心翼翼地雕刻在外壳上,仿佛是一座雕塑,或者用时令水果和蔬菜装饰,以至于看起来像一幅画。

我梦想放在面包上的蔬菜总是颜色最鲜艳的蔬菜。但我也会尝试选择保存良好的那些,这样我就可以用它们来制作更多的面包。'零浪费'元素与我复制花园的一幅画的碎片相得益彰。