发表时间: 2025-08-18 00:59
买茶具最怕花冤枉钱。
一套摆桌上像展览,泡茶却手忙脚乱,水洒一桌,杯子烫得拿不住——这哪是喝茶,是练杂技。
其实,功夫茶没那么玄。
真正好用的组合,拢共就五样:盖碗、公道杯、小茶杯、茶盘、小壶。
每一样都能一物多用,少一件都别扭。
先说盖碗。
白瓷最好,100毫升左右,手小也能捏稳。
它像个小实验皿,茶叶怎么舒展、汤色怎么变,一眼看清。
别买花里胡哨的釉色,纯白最耐看,也最不挑茶。
公道杯得选透明玻璃。
茶汤倒进去,颜色层次一目了然,还能顺手把茶渣滤掉。
最怕那种磨砂的,好看是好看,倒多少心里没数,一不留神就浓成酱油。
茶杯要小,一口闷的量最合适。
紫砂杯确实越养越润,但新手先用瓷杯就行,便宜不心疼,摔了也不跺脚。
茶盘别贪大。
家里餐桌本来就不宽,弄个树根雕龙画风,菜都没地方放。
一块小竹盘,够放盖碗和公道杯,水溅出来一抹就干净,这才叫实用。
至于壶,不是刚需。
真想玩,收把紫砂壶,专泡一种茶,久了壶里自带香气。
但日常用盖碗足够,洗起来还省事儿。
颜色怎么搭?
顺眼就行。
白盖碗+透明公道杯+原木盘,怎么摆都不乱。
最怕红配绿,拍照片都嫌吵。
最后一条,别一次买齐。
先拎个盖碗和俩杯子回家泡一星期,缺啥再添。
茶桌不是样板间,留白才有余地。
喝完收起来,别堆水池。
盖碗倒扣晾干,杯子立起来,第二天看到心情就松快。
茶没喝完,先把人伺候舒服,这才是功夫茶的真功夫。