翘嘴鱼是一种广受欢迎的淡水鱼，尤其在南方各大水域中，几乎家家户户都能钓到翘嘴，而且其肉质鲜美，是许多食客的心头爱。

或许许多钓友会问，你是怎么将翘嘴鱼钓上的呢?其实不同体型的翘嘴有着不同的钓法。

今天，就给大家讲讲这些关于翘嘴鱼的事情，让不同钓友根据体型去选用适合自己的钓法，同时还会介绍很漂亮的烹饪方法，绝对让食欲大开。

那么，翘嘴鱼的体型又有哪些区别?

体型与水面关系密切。

翘嘴鱼又叫板鲫，是一种比较广泛性的鱼，也是我国最常见的名贵淡水鱼之一。

翘嘴鱼体态较瘦长，通常呈现出青灰色，有鲜艳的黑斑。

其下颌伸出，目测可以看到比上颌稍微突出，因此被称为“东厂名小吏”。

翘嘴鱼分布在我国的湖泊、河流、以及水库等水域中，对水域的环境要求很低，是一种适应性极强的鱼类。

另外，翘嘴鱼还喜吃小杂鱼，虫子等小动物，因此市场上的小杂鱼也有不少是很大一片的，包括乌鱼、鲤鱼等。

在我国，翘嘴鱼主要分布在长江、珠江之流川，以及淮河流域和黄河流域，但如果在其他水域中发现翘嘴鱼，那就有可能是他们自己游过来的。

因此，翘嘴鱼的个头大小跟水域面有着直接关系。

比如在大水面上游的翘嘴鱼，其体型往往偏大，而如果是在小水面上，这里的翘嘴鱼个头就小了许多，因此有时候我们能够看到相同种类的翘嘴。

大翘嘴怎么钓?

野钓翘嘴的方法是采用自然钓法，具体操作上却是千千千万种，但是究竟用哪种好呢?

这就跟电脑一样，有很多种型号供大家挑选，但是最适合你的就是最好的。

如果钓友们想要体验一下自然钓法，那可以试试将虾皮串钩，然后用重铅坠远投。

如果想要追求更真实的效果，那么可以在早秋时节，寻找那些正在换壳的螃蟹，将它们当作饵料。

据说效果还是很不错的，但只有当你很出圈的时候才能钓到一条，因为没有人能够成为所有人的朋友。

还有一种方法就是在春秋时节找午后温暖天气，在水面漂浮着的虫子多的地方下杆，此时水里的翘嘴也会跟过来吃虫子。

这种方法不需要使用太重的铅坠，最好选择用淘米水抓的小虫子作为饵食，这样效果会更好，因为我们知道米是自然界最受欢迎的食物之一。

筷子长怎么钓?

筷子长的翘嘴其实是指体型相对较长的那种翘嘴鱼，它们通常指的是活跃在小水面上的翘嘴。

而大翘嘴则一般活跃在大水面上，所以大胆猜测，大翘嘴可能更喜欢大宽广一点的小碎粒磕碰，而小蹲则更喜欢小碎粒磕碰。

至于筷子长的翘嘴，一般在夏季比较活跃，而在清晨和黄昏的时候，筷子长习惯出来散步、

觅食，因此此时非常适合下竿钓筷子长。

它们往往走的时候还会带上身边的小伙伴，所以筷子长喜欢成群一起出门，吃东西的时候也会一起抢。

因此建议选用弯竿钓的方法，当大家看到浮漂上下翻动时，可以直接往前拖，直到拐弯过去又轻轻二下为止。

拖法非常简单，也很容易上手，上钩率高，所以大家可以试试这个方法。

适合筷子长使用长竿进行拖，具一定技巧性，但是简单易上手，上钩率高。

小翘嘴怎么钓?

小翘嘴通常是指那些身材较小的翘嘴鱼，它们通常在近岸区域出没，因此可以采用飞铅钓法。

这个方法也是比较简单易学的，只需要掌握好投放方式，相信很快就能上手。

小翘嘴又称点尾悄，但是这个名字其实是和它们的习性有很大的关系，当使用海竿的时候，会发现小翘嘴经常隐匿于岸边。

因此当它们来喝水的时候，会浮出水面点点波纹，但又非常轻巧，所以人们就认为小翘嘴个头不大。

而且小翘嘴也不太会游很深，通常在游到三四米左右才会上浮吃食，因此一般不到这么深就不会拉到，这也印证了小翘嘴点尾悄这个名字。

这种方法适合用短竿进行操作，因为短竿可以更好地掌控深度，并且也更加方便携带。

此外，与其他类型的小虫子相比，蚯蚓是比较保值的饵料，因为它们既经济又容易获得，但效果也非常好。

最后，由于小翘嘴往往个头不大，需要用上小号竿和短线来提高上钩率，并且可以选择使用3-5号四眼浮漂进行漂浮测试，只需竿稍下沉便可收杆。

不同体型烹饪方式不同。

不过既然提到了钓法，那么怎么少得了烹饪方式呢?

毕竟我们钓上来的鱼最终还要处理成美味佳肴摆上餐桌。

那么大翘嘴该怎么处理呢?

根据我的经验，大翘嘴应该优先选择清蒸这种烹饪方式，这样可以将它肉质的鲜嫩味道最大化，不会被其他调味品盖过。

具体做法是将处理好的大翘嘴放入蒸锅中，蒸制一段时间后取出，再加入一些佐料即可享用美味的大翘嘴清蒸。

筷子长则一般使用红烧或者炖煮这种方式可以使它肉质更加鲜美。

推荐将筷子长炖煮于海鲜豆腐汤中，这样口感非常丰富，同时也能促进身体吸收营养成分。

小绳锯采用油炸+撒椒盐的方法，为了防止出现腥味，可以提前洗净，将其然后加入油炸至外酥脆，之后撒上一些椒盐，会变得更加美味可口。