家乡咸鸭蛋，汪曾祺笔下的生活细节与文化韵味

从汪曾祺笔下的高邮走进现实生活中的高邮，我发现汪老真没骗我，这座慢节奏的小城藏着太多美好。

这几天在高邮逛吃逛吃，遇见的每一个当地人都超热情。

一打听我来自外地，马上就会骄傲地问我：“尝过咱高邮的咸鸭蛋没？可是御贡品呢！”

听说我冲着汪曾祺老先生来的，他们更来劲了，拉着我说哪家店的阳春面最正宗，哪条街能找到最地道的蒲包肉。

在高邮火车站下车，我第一站就直奔盂城驿。作为全国保存最完整的古代驿站，这里见证了高邮两千多年的历史变迁。站在高高的鼓楼上望去，整个城市尽收眼底。马蹄声早已远去，古老的砖瓦间留下的却是一个个动人的故事。

顺着古老的青石板路往前走，就到了南门大街。

这条街不像别的景区那么商业化，古朴的店铺里藏着几百年的老手艺。

一路走一路吃，高邮人的烟火气息扑面‬而来。

我点了碗阳春面，配上一个金黄流油的咸鸭蛋。

老板娘笑着说：“外地人都爱这么搭配着吃。”

高邮湖的落日真⁦是绝‏了。黄昏时分，我坐在西堤边上，看着太阳慢慢沉入湖面。远处的芦苇随风摇曳，岸边停着几艘小渔船，空气里都是大自然的清新味道。难怪汪老说，高邮的美在于它的慢。

说到汪曾祺，必⁡须要去汪曾祺纪念馆看看。纪念馆不大，但布置得很用心，老照片、手稿、生活用品，还原了汪老生活的场景。在纪念馆的读书角坐下，翻开《人间有味》，仿佛能看到汪老笔下那个烟火气十足的高邮。

下馆子尝了尝正宗的汪豆腐，滑嫩得像绸缎一样。老板说这豆腐一定要趁热吃，猪油和豆腐的香味才能完美融合。我还吃到了蒲包肉，用蒲草包着的肉馅，煮出来有股淡淡的清香，这味道在别的地方真吃不到。

住在南门大街附近的民宿，清晨被楼下早点铺的喧闹声叫醒。漫步在晨雾中的小巷，看着老人们挑着扁担去买早饭，小贩推着三轮车叫卖咸鸭蛋，一切都慢悠悠的，却让人特别安心。

高邮人对咸鸭蛋的骄傲我算是见识到了。一颗红彤彤的蛋黄，筷子一戳就冒油，入口绵软细腻一点都不咸。汪老说“曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上”，现在我可算明白为啥了。

在高邮这几天，我学会了慢下来。不赶时间，不追打卡，就这么静静地感受这座小城的味道。这里有千年古迹，有地道美食，更有热情的人们。我想，这才是汪老笔下“人间有味”的真意。

来高邮玩的小贴士：建议住在南门大街附近，周边有很多景点。

早上去盂城驿，中午尝尝本地特色小吃，下午去高邮湖看看，晚上在古街上散散步。

别着急走完每个景点，慢慢品味才是正经事。

记得买几盒咸鸭蛋带回去，不枉此行。