四川人的哈尔滨印象：旅行中的不解与反思

作为土生土长的四川人，上个月突发奇想跑去哈尔滨逛了一圈，本以为东北那旮旯肯定老有意思了，和四川肯定是天差地别，可谁能想到这一趟下来，回来郁闷了好几天，好些事儿让我这个南方小土豆怎么想都想不明白。

要是有哈尔滨的朋友碰巧瞅见这篇文章，可一定得给我唠唠，帮我解解困惑啊。

1、为啥哈尔滨的红肠做法那么多，口味还都不一样？

在四川也常吃香肠，像麻辣香肠啦，广味香肠啦，做法就那几样，到了哈尔滨可就厉害了，有普通的红肠、儿童肠、风干肠等等，光听名字就老多了，而且每种做法味道都老独特了。

普通红肠肉香浓郁，儿童肠口感细腻，风干肠嚼劲十足，这可把我弄懵圈了，同样是猪肉做的肠，咋就能鼓捣出这么多花样呢？到底哪种做法才是最最正宗的哈尔滨味道呀？

2、哈尔滨的冬天咋能那么冷？

在四川，冬天虽说也冷，但和哈尔滨比起来那可差远了，在哈尔滨，那气温低得不像话，出门没一会儿，感觉整个人都要被冻透了，待在暖气房里才感觉自己“活”过来了。我就纳闷了，哈尔滨的冬天咋就冷成这样呢？

3、哈尔滨的欧式建筑那么有特色，咋感觉外面知道的人不多呢？

哈尔滨的欧式建筑那真是老有特色了，像中央大街上的那些建筑，什么拜占庭风格、巴洛克风格，每一栋都像艺术品似的。

我在当地看那些建筑的时候，眼睛都看直了，但奇怪的是，好像除了去过哈尔滨的人，外面好多人都不太清楚这些，这么棒的欧式建筑，咋就没在全国大火特火呢？不应该让更多人来欣赏欣赏嘛。

4、哈尔滨的白酒明明挺好喝的，为啥就是不出名？

我平常就是个酒蒙子，到了哈尔滨自然要尝尝当地的酒，我喝了不少哈尔滨的酒，像北大仓酒，玉泉酒，老村长酒，口感挺不错，醇厚绵柔。

除了这几款酒之外，我还在一个苍蝇小馆子里喝到一款白酒，让我印象挺深，那就是下面这款南池翠N9酒。

该酒口感纯正饱满，细腻爽净，听老板说这款酒在他们店内很是畅销，虽然不是哈尔滨本地生产的酒，但有不少哈尔滨的酒友点名了要喝它。

在网上一查，我才知道这款酒产自我国白酒基酒核心产区，四川邛崃，其生产酒厂有着30多年的酿造经验，在80年代时期，便为众多名酒企业供酒，与全国二十多个省市自治区的酒厂都有过合作，在98年成为了八大原酒厂。

酒的原料只有高粱、大米等5种优质谷物和水，采用传统固态工艺酿造而成，基酒足足在陶坛中窖藏了9年时间，再加以15年老酒调味，酒液清澈透明，窖香十足，虽价格仅百元出头，但酒质却不亚于三四百名酒。

而且啊，哈尔滨的酒味道都挺好的，价格也比较亲民，但不知道为什么就是没多少人知道，要不是我来了趟哈尔滨，差点就错过了这些美酒佳酿。

以上便是让我有些想不通的4点疑问，希望有哈尔滨的朋友能给我说道说道，让我这心里的问号能拉直咯。