小包子与蛋花汤，家庭餐桌上的新宠

小笼包，包裹着鲜美的味道，每一口都是幸福的滋味。

周末就是做饭的日子。

第一步：发面，面粉里加酵母粉，用牛奶和面，醒发。

第二步：肉、葱、姜剁碎，放花生油，花椒粉，生抽，蚝油‫等将肉馅拌匀。

第三步：将冻好的牛骨汤切一块，能让饺子馅不干，包的时候馅不稀，熟了里面还有汤，有点灌‍汤包的意
思。

第四步：擀皮包包子，平时能蒸7个大包子的笼，今天蒸了25个小包子。

第五步：大火蒸10分钟出锅。汤汁把包子皮都浸透了，咬一口，皮薄多汁，鲜香味美。

配一碗紫菜蛋花汤，撒点绿绿的香菜，看着就有食欲。自己亲手做饭，虽然累但吃的很满足。

掌勺之间，快乐满溢，亲手烹饪，幸福滋味自己懂。

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