大家好，这里是陈皮的厨房，关注我持续为你输出美食配方。

今天给大家分享一道我家近期最受欢迎的早餐——香葱肉松发面饼。

外面焦香酥脆，一口咬下去满满的肉松和香葱的清香，已经连着吃了5天都不腻。

发面类食物好消化，对小朋友的脾胃很友好，我女儿说这是全世界最好吃的发面饼。

这是我跟朋友学来的配方，那天带孩子去她家玩，被她做的这个种草了。

回家我试着复刻了一下，比我们传统的葱香饼好吃太多了，加了最爱的肉松，口感上升了不止一个档次。家里人都很喜欢，下午茶或者夜宵当小点心来一块，真的要被香迷糊了。

自己做的，比外面的干净卫生，真材实料。馅料还能随意搭配，喜欢什么就放什么，很百搭。

做法其实并不难，甚至比做包子简单多了。

食材有面粉200克、白糖5克、酵母2克、清水适量，揉成光滑的面团，发酵到2倍大。

揉搓排气后，用擀面杖擀成0.5CM的长方形，撒上椒盐和葱花，再铺上一层肉松。

折叠起来后再重复铺上以上的馅料，静置10分钟左右。

把它擀成薄饼，上面喷一层水，撒上多多的白芝麻。

锅中热油放薄饼小火静置15分钟，翻面继续煎到金黄，按压轻松回弹就熟了。

发面饼很好熟，全程小火慢慢煎，心急吃不了热豆腐，别糊底了。

煎的时候就满屋飘着香，这个发面饼在我心中已经封神了，无敌好吃。

吃过一回就想着吃无数回，绝了。

没有吃过的朋友，我墙裂安利给你们，快试试，吃一口就忘不掉啦