姜黄素：运动后的最佳肌肉护理伙伴

原创 GlobalMD 全球医生组织

2025年01月26日 06:31 美国

研究证明，姜黄素可以减少剧烈运动后肌肉损伤和炎症，适量摄入有助于机体恢复，但需考虑吸收和个体差异。其中的配方、吸收和生物利用度等因素仍需深入研究和因人而异。关注详情。

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姜黄是一种姜科植物，广泛用于烹饪和传统亚洲食药同源治疗中，其主要成分姜黄素因其抗氧化和抗炎特性而备受关注。最新研究发现，姜黄素可能有助于减少剧烈运动后的肌肉损伤和炎症。

研究人员发现，运动前后服用姜黄素，可以促进肌肉恢复、减轻疼痛并提高抗氧化能力。姜黄素通过减少肌肉纤维损伤、降低炎症标志物和改善疼痛感知并发挥作用。

研究人员建议，适量摄入姜黄素（每天1-4克）有助于健康人群，特别是运动员，减轻运动后引起的肌肉损伤和疼痛。然而，姜黄素的吸收和生物利用度受多种因素影响，包括配方、摄入时间和个体差异。专家建议在保健专家指导下调整剂量和摄入时间以优化效果。

尽管现有研究显示姜黄素在运动营养中的潜力，但仍需要大规模临床研究来进一步验证其效果。姜黄素可能对运动员的健康有显著益处，但其配方、吸收和生物利用度等因素，仍需深入研究，很可能因人而异。