财神来了！大年初五的财运与美食的双重享受。

大家好，我是懒惰的小厨娘！

大年初五，年味正浓，家家户户都在忙着迎接财神爷。俗话说：“初五初五，迎财神，吃饺子，发大财。”这天的饺子，可不仅仅是普通的一顿饭，那可是寄托着人们对新一年财富满满的美好祈愿呢。

一大早，家里的长辈就忙活开了。和面、剁馅儿，厨房里传来阵阵声响，那热闹劲儿就跟过年本身一样。饺子馅儿的种类可不少，猪肉大葱馅儿是经典之选，肥瘦相间的猪肉和脆嫩的大葱搭配，再加上适量的调味料，搅拌均匀后，香味扑鼻而来。咬上一口，满嘴的肉香和葱香，让人回味无穷。

还有韭菜鸡蛋馅儿，韭菜的鲜香和鸡蛋的嫩滑相互交融，简单又美味。更有甚者，还会在饺子里包上一枚硬币，寓意着谁吃到了就能在新的一年里财源滚滚。

除了饺子，各地还有许多特色美食来迎接财神。在南方，有的地方会吃发糕，寓意着“发发发”，蒸得蓬松软糯的发糕，表面光滑，内部充满蜂窝状的小孔，吃起来甜而不腻。

刚出锅的发糕冒着热气，咬上一口，软软糯糯的，带着淡淡的米香和甜蜜的滋味，让人忍不住多吃几块。还有年糕，也是过年期间不可或缺的美食。

年糕谐音“年高”，寓意着年年高升。它可以煎着吃，外皮煎得金黄酥脆，内里软糯，搭配上红糖汁，甜滋滋的，让人吃了心情都变得格外好。

在北方，除了饺子，还有炸油饼。油饼外酥里嫩，金黄的外皮在油锅里翻滚，散发出诱人的香味。咬上一口，酥脆的外皮在嘴里“咔嚓”作响，内里的面团软软糯糯，满口留香。油饼可以搭配豆浆一起吃，豆浆的醇厚和油饼的酥脆相互搭配，简直是绝配。

还有炸春卷，春卷皮薄如蝉翼，里面包裹着各种馅料，有豆芽、韭菜、肉末等，经过油炸后，春卷变得金黄酥脆，咬上一口，满嘴都是香味，让人回味无穷。

春节期间，美食的香味弥漫在大街小巷，人们围坐在一起，享受着这些美味佳肴，分享着新年的喜悦和对未来的美好憧憬。大年初五迎财神，美食不仅仅是味蕾的享受，更是人们对生活热爱的表达，对新一年幸福生活的期盼。让我们在美食的陪伴下，迎接财神，开启新的一年，收获满满的幸福和好运。