东安家常菜馆：青岛苍蝇馆子中的美食宝藏

传说

七医对面，开了快二十年的老馆子。

位置

山东省青岛市市北区辽源路街道南京路358号(第七人民医院对面)

价位

环境

菜品

评价

东安家常菜馆是一家位于市北区南京路358号（第七人民医院对面）的餐馆，以其经济实惠、家常口味和热情服务而广受食客们的喜爱。

东安特色炒鸡：这道菜是东安家常菜馆的招牌菜之一，选用优质的仔鸡，搭配新鲜的仔姜、红辣椒和多种香料炒制而成。鸡肉鲜嫩多汁，口感香辣可口，让人回味无穷。

红烧黄花鱼：黄花鱼是一种肉质细嫩、营养丰富的海鱼。红烧黄花鱼经过精心烹饪，鱼肉鲜美入味，汤汁浓郁醇厚，是一道色香味俱佳的家常美食。

家烧大头星：大头星是青岛地区常见的一种鱼类，肉质鲜美，口感嫩滑。家烧大头星采用传统的烹饪手法，将鱼身煎至金黄，再加入特制的酱料烧制而成，味道鲜美，深受食客们的喜爱。

干炸舌头鱼：舌头鱼是一种肉质鲜嫩的鱼类，经过干炸处理后，鱼肉口感酥脆，外焦里嫩。这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道非常受欢迎的下酒菜。

油泼百叶：油泼百叶是将百叶切成丝状，用热油泼淋，再搭配葱姜蒜等调料炒制而成。这道菜口感香辣，味道浓郁，是一道开胃下饭的好菜。

红烧排骨：这道菜选用上等猪肋排，经过精心腌制和慢火炖煮，排骨肉质鲜嫩多汁，红烧的酱汁浓郁香甜，入口即化，令人回味无穷。每一块排骨都吸满了汤汁，味道鲜美无比，是一道令人垂涎的家常美味。

干炸虾仁：东安家常菜馆的干炸虾仁选用新鲜的大虾，剥去虾壳，取出虾仁，经过腌制和油炸，虾仁外酥里嫩，口感鲜美。金黄色的虾仁散发着诱人的香气，咬上一口，鲜嫩的虾肉和酥脆的口感交织在一起，让人欲罢不能。

香辣大虾：这道菜采用新鲜的大虾，搭配特制的香辣酱料烹制而成。大虾经过烹煮后肉质紧实，香辣味浓郁，辣而不燥，香而不腻。每一口都能品尝到虾肉的鲜美和香辣酱料的独特风味，让人大呼过瘾。

辣炒大肠：东安家常菜馆的辣炒大肠选用新鲜猪大肠，经过处理干净后切成段状，与辣椒、葱姜蒜等调料一起炒制。大肠口感筋道有嚼劲，辣味适中，咸香可口。这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道非常受欢迎的下饭菜。

糖醋里脊：里脊肉切成条状，先腌制入味，再裹上淀粉炸至金黄酥脆。最后淋上特制的糖醋汁，里脊肉外酥里嫩，酸甜可口。这道菜色泽鲜艳，酸甜适中，既开胃又解馋，是孩子们的最爱。

东安家常菜馆以其独特的菜品口味和热情周到的服务赢得了广大食客们的青睐。无论是家庭聚会还是朋友聚餐，都是一个不错的选择。