“冬天来，吃出暖和感”。

冬天的寒冷是十分刺骨的，因此也因此诞生了冬季美食。

冬季美食让我们在冬天享受到热乎乎的舒适温暖感，这也是冬天这个让人又爱又恨的季节中最为受人们喜爱的原因之一。

冬季的饮食上有着许多讲究，冬天冷了我们就要吃些“热”的食物来暖暖身体，大多数情况下人们将这种“热”的食物形象的定义为“暖”，这样的形象诠释使得很多东西都得到了它们自己专属的代称。

比如说在冬天吃火锅，人们就把吃火锅称作“吃暖”，那么大家对于“吃暖”这一代称比较了解吗?

冬季又有哪些食物是大家比较推荐的呢?

冬季有着许多非常适合享受的美食，今天我们就来聊一聊其中之一——芋艿。

对于芋⁩艿这个食材大家都是比较熟悉的，作为一种叫法和丝瓜形态都比较接近的食材，它人们首先接纳并熟悉一般是指由于其口感带来的满足感。

有着香甜糯软的口感，芋艿被誉为“世间最好的食材之一”，不仅如此，在营养价值上也是相当优秀。

那么芋艿到底有什么营养价值?

首先就是增进食欲和促进消化，在中国的传统文化上，人们有着“小儿闹不舍”的说法，顾名思义能使不舍安静下来的东西就叫做“闹”。

通过对闹进行分析我们会发现，原来它是指一些像酸味等比较强烈的东西;

其次还有像芋艿这样口感香甜且比较软糯的食物。

总结分析可以得知，增进食欲的方法就是通过让人们感受到一定强烈外力的现象达到目的。

而芋艿凭借其香甜软糯的口感充当了这个角色，不仅能增加人们对他食物的好感度还能够通过饮食活动进行消化，加速消化过程完成。

第二就是润肠通便和防止便秘，芋艿中含有天然的多糖类植物胶体，它们能够提高粪便的湿度和体积，同时还有使人体生物体分泌酸碱环境变化达到润肠通便效果。

同时在膳食纤维的作用下;使肠道内的刺激情况得到稳定让大肠蠕动正常化，这样防止便秘的结果就会不请自来有着不错的效果。

第三就是护齿，芋艿中含有我们人体所需要的一些营养元素，比如说钾、钙，还有一些矿物质，胡萝卜素在促进视力发育上能发挥其应有的作用。

同时还有维生素C和B族维生素，这些维生素能够增强人体免疫力，提高身体素质，让我们不容易感染受到外界伤害，能够抵抗“入侵者”带来的风险。

最后就是牙齿方面，不知大家对氟这个元素有什么了解，我们国家是氟矿产资源大国，它能起到保护牙齿不被蛀牙造成伤害并让牙齿变得更加坚固。

既然芋艿这么棒，那么在冬季该做些什么来享用它呢?

冬季包饺子自然是第一选择。

在享用美味之前，首先需要了解一些关于如何挑选优质好芋艿的方法:

⁠1.看外皮。

优质芋艿一般表面都会刚呈现黄褐色，并且没有伤疤和洞眼;

2.闻气味。

优质芋艿一般都会散发出清新自然的气味，如果有腐臭味道说明这条芋艿可能是坏掉了，要慎重考虑;

3.捏，掂重。

如果将它捏起来自身散发出清爽的感觉并且有着轻微苦涩味道说明是优质产品;

其次掂也会有帮助，优质芋艿沉甸甸有分量才可放。

包饺子—先煮再搅拌。

我们凭借着自己的双手将芋郯变成美味佳肴，那么我们需要什么步骤呢?

先将挑选出来的大芋艿放入清水中洗干净其表面的土壤，随后放入锅中进行煮制，一般需要二十分钟左右，根据情况适当拿出来捏一下判断是否熟透。

最后进行具体操作，将煮熟后的芋燧去皮切成小块放入搅拌机内进行搅拌打碎;

后放进去适量的地瓜粉，放根据情况搅拌至均匀状态即可。

我们将搅拌好的地瓜粉和打好的芋燧进行结合，接下来准备一些切好的猪肉丁，然后加入一些盐、葱花、姜末等，使其味道更加丰富。

包饺子—包饺子煮饺子。

将所有材料结合起来进行包制，在包制的时候，从皮上取出不同制作分量制作出饺子皮，将所有材料按照比例合适分类放置。

包制完成后就可以将它们放入锅中煮熟，如果汤色变混浊且粽子呈现浮起的状态那么就表明熟透，可以进行食用了。

将煮好的芋艿猪肉饺子盛出后加入一些调味汁搭配享用更为美味，我们可以尽情享用它带来的美味同时还可以延长保存时间以及提高更加美味选择性。

这款饺子适合全家人共享的选择，各种不同口味满足不同需求，无论年龄阶段都能享用它带来的美味，同时还具有很高的营养价值。

饺子搭配酸辣汤是一种非常经典的搭配组合，其丰富口感和间接更能提升饺子的美味感，使其成为饭店中非常受欢迎的一种搭配选择。

在家也可以方便简单做出来，不论年龄段选择同样也是一种满足;

下单也方便，对于一些懒得出门等原因这种方式也有了保障，可以直接送到家中消费，而其口感和饭店里的酸辣汤相比还是有差别，但自个儿做出的样子更香。

⁠冬天吃芋艿真香。

冬天寒冷的时候，一碗热乎乎饺子和酸辣汤真的是非常舒适温馨的一种选择;

无论是从口感上还是从心理活动上都给人一种无比满足更温暖的感觉。

既然是晚上吃，当然首先会想到饭店里，而饭店里的原因自然少不了各种各样，就像情景剧里面遇到各种类型的人一样，非常丰富;

他们有着不同类型需求以及拥有不同类型选择，对饭店里的东西需求量很大，就像我们的需求一样。

冬天能吃饺子同时对芋艿也青睐有加，是因为在冬天寒冷的时候能够吃到热乎乎香滑香甜糯的饺子是一件非常幸福感觉满满的事情;

冬天冷风一吹人就会感觉到骨头缝里都寒气滋养，并且不能像春夏一样穿着轻薄衣服，厚厚重重的一层导致行动不便;

这样的日子能吃到热乎乎饺子也是非常好的选择，因此无论是口感还是从心理以及气候等多方面考虑吃出暖都联系在一起。