前言

我国作为一个拥有众多水系的国家，养育了数不胜数的鱼类。其中不仅有营养丰富的肉食性鱼类，还有大量的杂食性和食草性鱼类。

但是在钓鱼爱好者眼中，有这么五种鱼被视为“毒鱼”，他们甚至说:“这鱼比鲤鱼还难吃，白给都不要!”那么在钓鱼者眼中，这五种鱼到底都有着怎样的魅力?

这些草食性和杂食性的鱼类究竟为什么会被钓鱼人广泛的“避讳”呢?而且这些鱼类在生态系统中又扮演着怎样重要的角色?

清道夫鱼。

在水帘洞的第七洞，有一个汁眼，泉眼水流非常细，且清澈见底。水中生长着一大片黄鳝窝，于是水帘洞根据这一特点，开发出了“吞黄鳝”的项目。

众多游客在参与完这一项目后，都纷纷称赞这一项目的乐趣无限。

没想到这“吞黄鳝”的项目居然还出乎意料的成了“清道夫专用黄鳝”的代名词。

然而清道夫并不是一直都和黄鳝有着千丝万缕的联系。

甚至现在很多人也都认为清道夫其实就是黄鳝。

因为清道夫的体型通常都比较大，所以在吃黄鳝的时候，就会很容易将黄鳝吞下去，因此就有了“清道夫专用黄鳝”的说法。

尽管清道夫没有黄鳝的那么好吃，但是由于清道夫在水中的时候会将水底的藻类以及泥沙等食物吞下去，所以清道夫就在一定程度上起到了“净化”水源的功效。

同时清道夫还会分泌出一种叫做“清道夫泪”的物质来清洁水中的泥沙等杂质。

因此清道夫在水中扮演着一种天然的“清道工”角色。

虽然清道夫的肉质相对来说还是不算很差，但是在钓鱼者眼中，这种鱼的鱼味却有一点重，尤其是清道夫在吃东西的时候，经常会将粘泥土的泥沙也一并吞下。

所以在味道上就会更难吃。

清道夫虽然不是草食性鱼，但是它的食物主要还是藻类和泥沙。

因此在味道上清道夫的肉质不仅没有肉食性鱼肉质鲜美，而且还比草食性鱼更难吃。

罗非鱼。

在我国的养鱼行业中，罗非鱼有着“鲤鱼中的贵族”的美称。

罗非鱼的售价通常在市场上都是比较贵的，通常作为高档鱼类进行售卖。

同时罗非鱼也被人们称作“非洲鱼”，这种外号主要是因为罗非鱼最早起源于非洲大陆，在非洲的水域中，罗非鱼有着着强大的适应性。

罗非鱼不仅能够在苦咸水域中生存，更能够在恶劣的环境中存活。

最重要的是罗非鱼还是典型的食草鱼。

虽然是食草鱼，但罗非鱼却并不怎么挑食。

在我国的水域中，许多鱼饲料都能够成为罗非鱼的食物来源，同时还能够吃腐肉。

由于罗非鱼可以在各种水域中找到，并且不挑食，甚至如果在水域中没有足够的食物，还会出现“同类相食”的现象。

罗非鱼有着十分广泛的食物来源，因此在我国的食用价值并不高。

罗非鱼的肉质比较细腻，但是由于生长环境恶劣，因此令人非常不爱吃的一个原因就是罗非鱼的肉中会有股土腥气。

土腥气可能对于很多钓鱼者来说就已经足够令人无法接受了。

再加上罗非鱼不够优雅的进食方式，很容易吃下土，它的肉质上没有经过处理的话，都会有一股浓烈的土腥气。

因此在我国的钓鱼者眼中，罗非鱼的食用价值不高，尽管市场价格偏高，但是却很难被人们接受。

所以，在钓鱼者眼中都是在钓到的时候都会考虑将这种鱼放回水中，毕竟这么难吃的鱼，就算是卖出去也很难被人们接受。

埃及胡子鲶。

埃及胡子鲶在我国的鱼类市场中，是非常少见的，但是在国外的鱼类市场中却有着难以想象的受欢迎的程度。

埃及胡子鲶作为一种饲料鱼类，在国外非常受欢迎。

所以在我国也被引进来作为饲料鱼类。

但是埃及胡子鲶却是一种典型的食肉鱼类。

埃及胡子鲶不仅会捕食其他鱼类，还会捕食青蛙、鼠类等动物进行进食。

由于埃及胡子鲶有着一定的残食性质，因此很多当地人因为无法接受这种野味就将其丢弃掉了。

但是在我国的鱼类市场上，却发现了埃及胡子鲶肉质散发着腐臭，并不能让人接受。

埃及胡子鲶吃起东西来是极其杂乱的，不仅会吃虫子、腐肉等，还会吃一些带一点腐坏程度的食物。

所以在进食的过程中，埃及胡子鲶的腹腔中很有可能存在腐烂的肉食。

因此在宰杀的时候，埃及胡子鲶的肉质就可能散发出令人无法接受的腐臭。

此外，埃及胡子鲶还有着十分锋利的牙齿，和容易扎伤人的尖刺。

从安全角度来说，在把这种鱼搬动的时候，可能会因为胡子鲶的尖刺而被刺伤。

同时埃及胡子鲶还散发着腐臭的肉质，令人无法接受。

所以在我国有很多钓鱼者在钓到埃及胡子鲶的时候，都会将其放生。

甚至在面对这种鱼的时候，都会绕着走。

所以埃及胡子鲶也就有了一个很形象的外号:“臭鱼”。

除了放生和避免钓到之外，在路上遇见埃及胡子鲶的时候，可能还会传出“臭鱼来了，快跑”的呐喊!

鲢鱼。

鲢鱼在我国是非常常见的鱼类，主要是因为鲢鱼的食性使然。

鲢鱼是草食性鱼类，它们主要是食用水中的藻类植物。

由于鲢鱼的生长更加需要氧气，因此鲢鱼一般都是生活在水流比较湍急的水域中。

并且鲢鱼会直接从水中吞下水流中漂浮的藻类，而不会将水流中的泥沙一并吞下。

但是由于鲢鱼是在水流比较湍急的水域中生活，因此鲢鱼的生长速度要比大多数鱼类慢的多。

同时鲢鱼也正是由于生长速度比较慢，因此成熟比较慢的原因，所以它的肉质上通常也会比较粉柴。

并且由于鲢鱼有着非常多的刺，吃起来非常麻烦，同时由于肉质太柴很难吃，消费者评价是比较低的。

这也是鲢鱼在我国的鱼类市场上始终处于不温不火的状态。

在我国的湖北地区，人们还曾通过将鲢鱼进行腌制的方法来改善鲢鱼的口感。

但是这种办法却并没有改变鲢鱼肉质粉柴的缺陷。

所以鲢鱼在我国的消费市场上很难被人们接受。

鲴鱼。

在我国南方地区的很多地方都有人食用一种叫做“老鼠鱼”的鱼，在南方地区，常常有人将鲴鱼和鲶鱼混淆。

实则“老鼠鱼”是对鲴鱼的称呼，鲴鱼有着非常多的别名，人们根据鲴鱼的形状以及食用习惯还有生活环境等对其进行了不同的称呼。

鲴鱼是一种底栖鱼类，主要生活在污泥比较多的水域和坑洼的水域中。

主要以河床上泥沙和水草等作为食物来源。

由于鲴鱼的食物来源并不好，所以它的肉质也相对比较差。

同时，由于鲴鱼会在泥沙中觅食，因此也会带有泥土的味道。

由于鲴鱼通常生长在污泥比较多的水域中，因此很多钓鱼者都会将鲴鱼称作“鼠鱼”，“鼠鱼”这个名字听上去也更有食欲。

但是由于鲴鱼的肉质比较差，同时还有一股泥土味，因此令人难以接受。

所以在南方地区，钓鱼的人很多都会将鲴鱼放生。

结语

尽管这些鱼的味道都不怎么好，但是在生态系统中，它们却扮演着非常重要的角色。

像清道夫鱼在水中能够起到净化水源的功效，鲢鱼还能够在一定程度上保持水源中水草的生长，因此也能起到调节水源环境的作用。

这些鱼虽然难吃，但是在我国的民间却有着非常广泛的分布，未来人们可以将这些小鱼进行利用，或者将其进行资源开发，从而提升它们的市场价值。