发表时间: 2025-01-11 10:08
宝子们,今天我这个南京资深吃货,来给大家盘一盘南京公认的十大灌汤包店,都是我和本地老饕们反复认证过的宝藏店铺,话不多说,咱们开整!
1. 鸡鸣汤包(玄武湖店)
◦ 店铺位置:玄武区玄武门街道中央路 238 号。
◦ 人均消费:26 元左右
◦ 推荐菜品:鸡汁汤包、虾仁汤包
◦ 个人评价:这家可是南京汤包界的老字号啦,我打小就爱来这吃。每次走到门口,闻到那股熟悉的鲜香,肚子里的馋虫就被勾起来了,咱就是说,这 “勾魂” 的味儿,谁能顶得住啊!汤包上桌,皮薄得透光,轻轻提溜起来,汤汁晃晃荡荡,咬一小口,鲜美的汤汁 “噗” 地一下涌进嘴里,那鸡汁的鲜味,绝了,我直接 “原地封神”,这口感,妥妥的 “YYDS”!虾仁汤包更是实在,每一口都能咬到实实在在的虾仁,Q 弹鲜甜,和着鲜美的汤汁,幸福感爆棚,不愧是咱南京人的心头好,我真的会谢,能有这么美味的汤包慰藉味蕾。
2. 老鼓楼汤包(玄武门店)
◦ 店铺位置:玄武区太平门街 10 - 23 号。
◦ 人均消费:33 元左右
◦ 推荐菜品:原味汤包、菊叶汤包
◦ 个人评价:在玄武区这一片,老鼓楼汤包的名气可不小。有一回我带外地朋友来吃,刚进门,朋友就被店里热闹的场景惊到了,那场面,妥妥的 “人气爆棚”。等汤包上桌,那卖相,白白胖胖的,褶子捏得特别漂亮。咬开个小口,一吸溜,汤汁浓郁得像鸡汤一样醇厚,肉馅也扎实,吃几个就饱饱的。菊叶汤包更是清爽解腻,带着股独特的清香,吃完满嘴留香,外地朋友吃完直竖大拇指,说这才是正宗南京味,我只想说,这老鼓楼汤包,真的 “拿捏” 住了南京灌汤包的精髓,“绝绝子” 啊!
3. 小李汤包(殷高巷总店)
◦ 店铺位置:秦淮区集庆路殷高巷 30 号。
◦ 人均消费:23 元左右
◦ 推荐菜品:鲜肉汤包、豆沙汤包
◦ 个人评价:咱南京人吃汤包,好多人第一个想到的就是小李汤包。我经常早上睡个懒觉,爬起来就直奔这儿,主打一个 “迫不及待”。店面不大,人可不少,大家都冲着那口鲜美的汤包来,堪称 “排队王”。一笼汤包端上来,热气腾腾,皮超薄,能清楚看到里面的汤汁晃悠。轻轻一咬,肉汁 “滋” 地飙出来,烫嘴又过瘾,鲜肉馅特别鲜美,要是喜欢甜口,豆沙汤包也别错过,细腻香甜,甜而不腻,吃完一笼还想再来一笼,我只能说,这美味,“爱了爱了”。
4. 刘长兴(夫子庙贡院西街店)
◦ 店铺位置:秦淮区夫子庙贡庙西街 24 号。
◦ 人均消费:30 元左右
◦ 推荐菜品:灌汤包、鸭油松子烧卖
◦ 个人评价:刘长兴在秦淮区可是有年头了,我小时候跟着爷爷奶奶就经常来,满满的都是童年回忆,属于是 “回忆杀” 了。走进店里,古色古香的装修,特有氛围。点上一笼灌汤包,看着就精致,皮儿有韧性,夹起来不破,咬下去汤汁 “簌簌” 地流,那鲜味,混合着肉馅的醇厚,一口下去超满足。再配上一个鸭油松子烧卖,松仁的香脆、鸭油的醇厚,和汤包一起吃,这顿早餐,绝了,我愿称之为 “完美早餐搭档”,吃完感觉整个人都被治愈了,“奈斯”!
5. 聚复园(建邺店)
◦ 店铺位置:建邺区水西门大街 153 号 - 8。
◦ 人均消费:19 元左右
◦ 推荐菜品:小笼包、三鲜馄饨
◦ 个人评价:住在建邺区的我,时不时就想来聚复园解解馋。他家店面普普通通,可味道不一般,真可谓是 “深藏不露”。小笼包都是现包现蒸,热气腾腾上桌,个头挺大,皮儿薄得像纸,汤汁满满的。咬开一口,鲜美的卤汁 “哗” 地流出来,咸鲜甜适中,那味道,就是老南京人最爱的家常味儿,“家人们”,这熟悉的味道,谁吃谁不迷糊啊!再来一碗三鲜馄饨,馄饨皮滑溜溜的,馅大汤鲜,和小笼包搭配着的吃,完美,我直接 “一整个爱住” 了。
6. 张府园小李汤包(建邺路店)
◦ 店铺位置:建邺区建邺路菜场对面。
◦ 人均消费:23 元左右
◦ 推荐菜品:鲜肉汤包、鸭血粉丝汤
◦ 个人评价:这家店在我们这片儿可太火了,我每次路过,都瞅见好多人排队,妥妥的 “网红潜质”。有一回我实在馋得不行,跟风排了会儿队,一吃,果然值!汤包汤汁丰盈,提起来颤颤巍巍的,皮和馅完美融合,咬下去,肉汁四溢,那个鲜啊,瞬间征服味蕾,简直 “YYDS”。再配上一碗鸭血粉丝汤,鸭血嫩滑,粉丝劲道,汤鲜味美,边吃汤包边嗦粉,太过瘾了,吃完浑身暖洋洋的,我只想说,这搭配,“绝绝子”,生活简直不要太美好。
7. 鸡鸣汤包(总店)
◦ 店铺位置:鼓楼区湖南路 185 号。
◦ 人均消费:26 元左右
◦ 推荐菜品:鸡汁汤包、菊叶汤包
◦ 个人评价:作为总店,那人气可不是盖的。我周末逛街逛累了,就爱来这儿吃点东西,每次来都感觉像找到了 “快乐星球”。一进店,人声鼎沸,热闹非凡。点上一笼招牌鸡汁汤包,不一会儿就上桌了,白白嫩嫩的,看着就诱人。轻轻一戳,汤汁 “咕噜” 冒出来,先吸一口汤,鲜得眉毛都要掉下来,再吃包子,皮有嚼劲,馅也鲜美,菊叶汤包更是清新爽口,吃完感觉整个人都舒畅了,妥妥的南京味道代表,我只能说,这鸡鸣汤包总店,“拿捏” 住了南京人的胃,必须点赞。
8. 徐建萍汤包(热河南路店)
◦ 店铺位置:鼓楼区热河南路 37 号 - 1。
◦ 人均消耗:20 元左右
◦ 推荐菜品:鲜肉汤包、鸭血粉丝汤
◦ 个人评价:徐建萍汤包传承了老手艺,在鼓楼区可是有一帮忠实粉丝,那可都是 “真爱粉” 啊。我有个老街坊,就好这一口,经常拉着我来。店里环境干净整洁,服务也热情。汤包上桌,皮既薄又韧,咬开后汤汁汹涌而出,那鲜肉馅调得特别香,吃在嘴里,满满的幸福感,我只能说,这味道,“杠杠滴”。配上一碗鸭血粉丝汤,鸭血、鸭肠处理得干净无异味,粉丝吸饱了鲜美的汤,一口汤包一口粉,这搭配,绝了,吃一次就忘不了,我愿称之为 “舌尖上的绝配”。
9. 鸡鸣汤包(迈皋桥店)
◦ 店铺位置:栖霞区和燕路 285 号。
◦ 人均消费:26 元左右
◦ 推荐菜品:鸡汁汤包、虾仁汤包
◦ 个人评价:虽说在栖霞区,可这人气一点不比市区的店差,真可谓是 “宝藏店铺”。我住附近,经常带家人来吃。每次来,店里都坐得满满当当。汤包一端上来,热气腾腾,香气扑鼻。鸡汁汤包咬开,汤汁浓郁鲜美,孩子特别爱吃,每次来孩子都 “欢呼雀跃” 的。虾仁汤包更是实在,大颗虾仁清晰可见,吃起来 Q 弹爽滑,虾肉的鲜甜和汤汁融合得恰到好处,性价比超高,是家庭聚餐的好去处,我只能说,这店,“入股不亏” 啊!
10. 小李汤包(迈皋桥店)
◦ 店铺位置:栖霞区迈皋桥街道华电社区长营村 100 号。
◦ 人均消费:23 元左右
◦ 推荐菜品:鲜肉汤包、蟹黄汤包(季节限定)
◦ 个人评价:这家店在我们栖霞区的老街坊里口碑可好啦,在我们这片那可是 “口碑爆棚”。我早上晨练完,就爱顺道来吃一笼,主打一个 “便捷又美味”。汤包都是现做的,热气腾腾,皮超薄,轻轻一咬,汤汁 “滋” 地飙出来,鲜肉馅特别新鲜,味道纯正。到了吃蟹黄的季节,蟹黄汤包更是必点,蟹黄的鲜香浓郁得化不开,每一口都像在吃蟹肉盛宴,价格还实惠,咱老百姓就爱这种实在又美味的小店,我只想说,这性价比,“绝绝子”,必须安利给大家。
宝子们,南京的灌汤包店多如繁星,这十家只是其中的佼佼者。你们要是还有其他好吃的灌汤包店推荐,欢迎在评论区留言分享哦!记得关注我,以后还有更多的美食推荐给大家!